Hablemos de las propiedades de la alcachofera
Los incas consumían este tubérculo debido a sus “propiedades mágicas”. Y no es de extrañar, puesto que tiene una composición nutricional muy completa: hidratos de carbono, proteínas, ácidos grasos poliinsaturados, fibra, minerales, vitaminas, esteroles, antioxidantes y otros nutrientes. ¡Lo tiene de todo!
7 plantas para empezar a cuidarse de cara al verano
Con el buen tiempo llegan nuestras ganas de sentirnos mejor físicamente. Se trata de sentirnos a gusto con nuestro cuerpo y quizá buscar una ayuda para librarnos de algún que otro kilo de más acumulado durante el invierno. Aquí hay 7plantas que pueden contribuir a ayudarnos en este período, de cara a sentirnos a gusto con […]
5 bondades de la Alcachofera
La alcachofera (Cynaracardunculus) es una planta mediterránea, originaria del norte de África y conocida como uno de los cultivos más antiguos de la humanidad. Es muy apreciada gastronómicamente por su delicado sabor. Se acostumbra a consumir la flor, aunque es en las hojas donde se concentran las sustancias que la hacen tan beneficiosa. Beneficios de la […]
