Receta: Vinagreta Omega 3

El aceite de lino es una maravillosa fuente vegetal de Omega-3. Este aceite debe tomarse frío para no estropear sus propiedades. Se trata de un producto beneficioso para mantener el normal estado del sistema nervioso, corazón, inflamaciones, etc. Su ligero sabor a pescado, unido al hecho de que deba tomarse frío, hace que a algunas […]

Los 10 tips del buen comer

Toma las dosis justa de proteínas. Este macronutriente se encuentra en alimentos de origen animal como la carne (y los fiambres), el pescado, los huevos o el queso. Pero también está presente en otros productos de origen vegetal, por ejemplo las legumbres y, en especial, la soja. Productos como el tofu, el seitán, el tempeh […]

6 alimentos funcionales a incluir en tu dieta

Hace tiempo que han llegado a nuestras despensas los alimentos funcionales, se les denomina así porque concentran en pequeñas dosis una gran cantidad de nutrientes beneficiosos para el organismo. No se les puede etiquetar de panacea alimentaria o milagrosos, aunque sí nos ayudan al normal funcionamiento de nuestro organismo. Lo realmente interesante de estos productos […]