Ingredientes (Para 1 persona)
1 taza de espinacas baby.
1 taza de bebida vegetal de avena o almendra sin azúcar.
½ plátano maduro.
1 cucharada de Moringa Bio El Granero Integral.
½ cucharada de sirope de ágave bio El Granero Integral o 1 dátil Medjool (deshuesado).
Elaboración
Para que el batido quede bien fresquito recomiendo que todos los ingredientes, excepto la moringa y el sirope de ágave, estén recién sacados del frigorífico.
Colocamos las hojas de espinaca baby dentro de la jarra de nuestra batidora y añadimos la taza de bebida vegetal (podemos escoger la que más nos guste, aunque recomiendo de avena o almendra sin azúcar añadido). Batimos hasta que casi todas las hojas de espinaca se hayan triturado.
A continuación añadimos el plátano troceado y la cucharada de Moringa Bio de El Granero Integral y trituramos muy bien hasta obtener una mezcla cremosa y sin grumos.
Probamos y si queremos que nuestro batido tenga un toque más dulce podemos añadir media cucharada de sirope de ágave o un dátil Medjool deshuesado.
Servimos recién hecho y, ¡a disfrutar de un batido verde refrescante, lleno de nutrientes y con un alto contenido en hierro!
Receta y fotografías de Gemma González, Cinnamon Girl.