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Sopa fría de açaí y remolacha

Esta sopa fría y cremosa es ideal para disfrutar durante los meses cálidos y además nos aporta una gran cantidad de antioxidantes y vitaminas. Podemos prepararla con antelación y guardarla en la nevera para tenerla bien fresquita y disponible en cualquier momento del día. Me gusta incluir en todas mis recetas un toque especial con […]

Sopa de Calabaza y Boniato

Esta sopa es mi favorita para disfrutar durante los meses de frío porque es muy reconfortante y sana. Me encanta ese punto dulce que tiene y lo cremosa que queda gracias a un ingrediente que se ha convertido indispensable en mi cocina: la leche de coco en polvo bio de El Granero Integral. Una de […]

Crema de verduras con Moringa

Ingredientes: 1 cucharada sopera de Supralimento Moringa Bio de El Granero Integral Semillas de sésamo crudo de cultivo ecológico de El Granero Integral Semillas de sésamo negro de cultivo ecológico de El Granero Integral 2 vasos de caldo de verduras bio Unas ramas de brócoli 150 g de espinacas 1 cebolla picada 1 puerro picado […]

Gazpacho Verde

Existen muchas versiones del gazpacho clásico, como el gazpacho de sandía (uno de mis favoritos), el gazpacho con cerezas o el gazpacho verde. Éste último es el que precisamente os propongo hoy, un plato súper saludable, muy digestivo y refrescante. Nos va a sentar genial después de un día caluroso o como primer plato durante […]

Salsa de Judías Verdes y Moringa

Esta salsa puede usarse para acompañar cualquier plato salado. También puede untarse sobre tostadas o tortitas de arroz. Es muy sencilla de elaborar y nos aporta todos los beneficios de la moringa. Ingredientes: 2 cucharadas soperas de Supralimento Moringa Bio de El Granero Integral 2 cucharadas soperas de levadura de cerveza de cultivo ecológico de […]

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