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Hummus de azukis

Ingredientes: 250 gramos de Azukis de El Granero Integral.  2 Cucharadas soperas de comino molido. 1 cucharada sopera de pimentón. 35 gramos de aceite de oliva virgen extra. 35 gramos de vinagre de manzana. 1 chorrito de agua. Sal marina al gusto.   Preparación: Dejamos en remojo las azukis la noche anterior. Las escurrimos, las […]

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