Ensalada de Bulgur

Ingredientes: (para 2-4 personas) ½ taza de Bulgur Bio El Granero Integral. 1 taza de agua. 1 pepino. 1 aguacate. Tomatitos cherry. Maíz dulce cocido bio El Granero Integral. Aceitunas verdes y negras. Lima. Unas cuantas hojas de menta. Sal rosa del Himalaya El Granero Integral. Aceite de oliva virgen extra. Elaboración Colocamos el bulgur […]

Trigo Sarraceno con Pesto Verde

Ingredientes: 150 gr de Trigo Sarraceno El Granero Integral  300 ml de agua  20 gr de almendras El Granero Integral  40 gr de hojas de albahaca  15 gr de levadura nutricional El Granero Integral  Jugo de 1 limón  50 ml de AOVE  20 unidades de tomates cherry Elaboración: Cocinar el trigo sarraceno, similar al arroz, […]

Buddha Bowl Vegano con Arroz Integral

Ingredientes: 150 gramos de Arroz Integral El Granero Integral 120 gramos de Tofu El Granero Integral 80 ml de soja 1 zanahoria mediana 50 g de brócoli 8 tomates cherry 3 o 4 rabanitos Para aliñar el bowl: AOVE, sal y pimienta Elaboración: En primer lugar, cortar el tofu en cubos de aproximadamente 1×1 cm […]

Ensalada de cebada perlada con pimientos asados, queso feta y aceitunas negras

Ingredientes: 300 gramos de cebada perlada El Granero Integral 5 pimientos rojos 1 paquete de queso feta 1 bote de aceitunas negras Elaboración: Dejamos a remojo la cebada durante 8 horas La cocemos hasta que quede al dente y retiramos la película que se genera en el agua. Lavamos bien. En el horno precalentado a […]

¿Quién dice que no a las verduras con estas Crepes Verdes?

Una manera divertida de convertir las verduras en un plato realmente especial. ¿Te apuntas? Ingredientes: Para la masa: 100 g Harina de Garbanzos Bio de El Granero Integral 300 ml agua 2 cucharadas soperas de Verde de Trigo Bio de El Granero Integral Sal marina Para el relleno: 1/2 pimiento amarillo o rojo 1/2 calabacín […]

Hummus de coliflor asada y coco

Ingredientes: 1 Kg de coliflor 3 cucharadas soperas de Aceite de Coco Virgen Extra Bio de El Granero Integral, previamente derretido 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadas soperas de Tahini Suave Bio de El Granero Integral 1 cucharadas soperas de Pulpa de Coco Bio de El Granero Integral 2 cucharadas […]

Jengibre Latte On the Go

Parece que el frío vuelve a hacer presencia, así que nada mejor que salir de casa con un rico Jengibre Latte calentito y tomarlo mientras esperas el metro o autobús.

Ingredientes:
1 cucharadita de Jengibre Latte&Go Bio de El Granero Integral
Un poco de agua muy caliente
Bebida vegetal caliente al gusto para terminar de llenar

Ensalada de quinoa bio para llevar

Ingredientes: 1 vasito de Quinoa Real Bio de El Granero Integral 1 puñado de espinacas frescas 1 tomate mediano o un puñado de tomatitos cherry 1 aguacate Semillas de Sésamo Tostado Bio Aceite de oliva virgen extra Sal marina al gusto El zumo de medio limón Elaboración: Cocer la quinoa según las instrucciones del paquete. […]

Hamburguesas vegetales bio para una cena en familia

Ingredientes:
½ vaso de Quinoa Real Bio de El Granero Integral
1 bote de alubias rojas cocidas
1 cebolla
2 zanahorias
10-12 champiñones
2 cucharadas de ajo y perejil picado
½ taza de pan rallado
½ taza de perejil fresco