Snack Saludable con Tortitas de Lenteja y Guisante

Ingredientes: Tortitas de Lenteja y Guisante con Pesto de Espinacas  1 aguacate ½ tomate redondo ½ pepino brotes germinados Elaboración: Pisar el aguacate junto al zumo de limón para que no se oxide. Cortar en finas rodajas el pepino y el tomate. Al momento de montar la tortitas, untar el aguacate en la base, seguido […]

Barritas de chocolate con Trigo de Espelta Hinchado

Ingredientes: 250g de chocolate (en tableta) 70g de trigo de espelta hinchados El Granero Integral Almendras Pasas Elaboración: Fundimos el chocolate al baño María, incorporamos los copos de espelta, las almendras a trocitos, las pasas y mezclamos bien. Ponemos papel vegetal en la bandeja apta para el horno, vertemos la mezcla y la dejamos enfriar […]

Galletas con Harina de Algarroba

  Ingredientes 1 plátano maduro 1 taza y media de harina de espelta integral de El Granero Integral. 4 cucharadas de harina de algarroba de El Granero Integral. 1 huevo 6 cucharadas de sirope de coco 1/4 taza de aceite de coco para cocinar 1 cucharadita de canela Un poco de vainilla 1 cucharadita de bicarbonato […]

Crackers salados con copos de avena integral El Granero Integral

  Ingredientes: 200g Copos de Avena integral sin gluten El Granero Integral 15g ghee 100ml agua recién hervida 1 pizca de sal 1 pizca de bicarbonato Semillas de comino Semillas de sésamo Elaboración: Precalentar el horno a 200º con calor arriba y abajo, y preparar una bandeja con papel de hornear. Derretir el ghee al […]

Galletas de chocolate y calabacín

  Ingredientes: 125g harina de almendras (puedes hacerla triturando las almendras, mejor sin piel) 2 cdas. de crema de almendras o cacahuete 3 cds. de sirope de agave Esencia de vainilla Medio calabacín 30g de cacao en polvo El Granero Integral  40g de harina de coco El Granero Integral 1 cucharadita de levadura Pepitas de chocolate […]

Crema de Tofu con Tortitas Finas de Caramelo

  Ingredientes: 1 bloque de tofu sedoso 300 g de crema de coco (la parte cremosa de la leche de coco en lata puesta en la nevera una noche) Sirope de agave Vainilla Tortitas de arroz con caramelo BIO Cacao en polvo Elaboración: Triturar el tofu cremoso con la crema de coco, (si el tofu […]

Bolitas energéticas con mix de mueslis El Granero Integral

    Ingredientes: 1 taza de muesli de chocolate El Granero Integral 1 taza de muesli de frutos rojos El Granero Integral 2 cucharadas de crema de cacahuete (o de cualquier otro fruto seco) 1/3 de taza de Sirope de Agave El Granero Integral Para el rebozado: coco rallado, cacao o nada. Elaboración: Vertemos todos […]

Crepe de Verduras con Harina de Trigo Sarraceno

    Ingredientes: 1 taza de harina de trigo sarraceno del Granero Integral 1 taza y media de agua Sal Aceite de Oliva Para el relleno: 100g de espárragos 150g de setas shitake Tomates cherry 1 diente de ajo Queso vegano Rúcula Sal y Pimienta Aceite de Oliva Elaboración de la masa: Mezclamos la harina […]

Galletas caseras con Vitaseeds de Lino Molido

Ingredientes: 130g de ghee 150g de harina de avena o espelta 5g de bicarbonato sódico 4 o 5 cucharadas de agua o bebida vegetal 120g de copos de avena 75g de panela o azúcar moreno 15g de melaza o miel 50g de coco (opcional) 2 cucharadas de semillas vitaseeds de lino molido con trigo sarraceno, […]

Chips con frijoles gratinados

¿Quieres ser el rey o la reina del aperitivo? ¡Pues apunta esta receta: Chips con frijoles gratinados! 👑 Sencillos de preparar, riquísimos, originales y mexicanos, ¿que más se puede pedir?