Hablemos de las propiedades de la Chlorella
Seguro que alguna vez has oído hablar de la clorofila y la importancia que tiene para las plantas y la fotosíntesis, pero… ¿Sabías que también es apta para el consumo humano? Hoy hablamos sobre la chlorella: un alga unicelular con un alto contenido en clorofila (la cual le da ese color verde tan característico). Este […]
Hablemos de las propiedades de la Cola de Caballo
¿Sabes a qué hace referencia el curioso nombre Cola de Caballo? Su nombre botánico, (Equisetum) deriva del latín y surge de la combinación de equus-caballo y sacta-cerda, haciendo alusión a la dureza de sus tallos que recuerda a la fuerza de las crines de los caballos. La cola de caballo es una de las plantas […]
Jengibre: un superalimento para la salud
Jengibre: Un superalimento para la salud ¿Sabías que la raíz de jengibre se ha empleado tradicionalmente como especia en la cocina asiática desde hace más de 500 años? Los preparados a partir de esta raíz forman parte de la Medicina ayurvédica y de la medicina tradicional China. Y es que, que se siga añadiendo jengibre […]
Hablemos de los beneficios de la Spirulina
¿Alguna vez has oído hablar de la Spirulina? En el artículo de hoy te compartiremos todo lo que tienes que saber sobre ella y entenderás por qué fue parte de la alimentación de algunos astronautas de la NASA. Primero de todo la spirulina es una alga, lo que debes tener en cuenta que su sabor […]
Hablemos de probióticos
Hablemos de probióticos, pero primero, ¿qué es la microbiota? La microbiota es el nuevo término que ha sustituido a lo que antes conocíamos como la flora intestinal, porque lo que habita en el intestino, más que flora, es una microfauna de microorganismos que antes se clasificaban dentro del reino vegetal. El término microbiota viene del […]
El ABC de las vitaminas: ¿para qué sirve cada una?
Descubre el ABC de las vitaminas y para qué sirve cada una de las 13 vitaminas que existen. ¡Son nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo! Las vitaminas son nutrientes que nuestro organismo no puede fabricar por sí mismo, pero que son esenciales para su buen funcionamiento. Existen 13 vitaminas que se dividen en […]
