Las recetas más refrescantes para este verano

El verano es una de las épocas del año más esperadas, sobre todo por las vacaciones. Pero depende de dónde residas, el termómetro condicionará la mayoría de tus planes.   Por eso, hoy te traemos una recopilación de recetas muy refrescantes para soportar el calor. ¡Esperamos que las disfrutes!  Smoothie de fresa, plátano y lino   […]

Hablemos de las propiedades del Tempeh

Cuando pensamos en alternativas 100% vegetales para reducir el consumo de carne nos vienen a la cabeza tres productos estrella: ¡tofu, seitán y tempeh! ¿Pero qué sabemos de ellos realmente? En este artículo te contamos todas las propiedades y curiosidades sobre el tempeh. ¡Toma nota! Los alimentos fermentados tienen una larga tradición en todas las […]

Jengibre: un superalimento para la salud

Jengibre: Un superalimento para la salud  ¿Sabías que la raíz de jengibre se ha empleado tradicionalmente como especia en la cocina asiática desde hace más de 500 años?  Los preparados a partir de esta raíz forman parte de la Medicina ayurvédica y de la medicina tradicional China.   Y es que, que se siga añadiendo jengibre […]

Eco, Bio, Orgánico ¿son lo mismo?

¿Eco, Bio, Orgánico? Es muy probable que te suene alguna de estas etiquetas y que las hayas visto en anuncios, en el supermercado, en las Redes Sociales… pero, ¿qué significan y qué las diferencia? ¿Significan lo mismo? Pues no hay ninguna diferencia, son términos similares para definir un mismo concepto que es el de Agricultura […]

Día Mundial de las Legumbres

¿Sabías que hoy 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres? Las legumbres son una fuente de nutrientes y proteínas vegetales que deberían estar presentes en nuestra alimentación de 2 a 4 veces por semana o prácticamente cada día si llevas una dieta vegetariana o vegana. Además, son muy versátiles, se pueden incorporar […]

¿Cómo puedes conseguir los propósitos de año nuevo?

¿Cómo van los propósitos de 2022? El inicio de año siempre es un buen momento para mejorar hábitos o proponerse nuevos retos y este 2022 no iba a ser diferente.  Dicen que el cuerpo necesita 21 días para crear un nuevo hábito, así que para que este año consigas cumplir todos tus propósitos te recomendamos […]

Hablemos de los beneficios de la Spirulina

¿Alguna vez has oído hablar de la Spirulina? En el artículo de hoy te compartiremos todo lo que tienes que saber sobre ella y entenderás por qué fue parte de la alimentación de algunos astronautas de la NASA. Primero de todo la spirulina es una alga, lo que debes tener en cuenta que su sabor […]

Hablemos de probióticos

Hablemos de probióticos, pero primero, ¿qué es la microbiota? La microbiota es el nuevo término que ha sustituido a lo que antes conocíamos como la flora intestinal, porque lo que habita en el intestino, más que flora, es una microfauna de microorganismos que antes se clasificaban dentro del reino vegetal.  El término microbiota viene del […]

Hablemos de veganismo

El veganismo es una palabra que en los últimos años se ha vuelto más popular, pero ¿en qué consiste exactamente?  El veganismo es un estilo de vida basado en respetar a los animales, y sí, una manera de respetar a los animales es dejando de comer alimentos de origen animal, pero el veganismo va más […]

¡La primera hamburguesa con proteína de guisante 100% BIO ya está aquí!

En el anterior artículo, hablamos sobre el veganismo y cómo reducir el consumo de carne. Hoy os traemos nuestras últimas novedades que os ayudarán a seguir reduciendo los productos de origen animal y que además vuestro paladar apenas notará que no se trata de carne.   LIKE A BURGER ORIGINAL  Una hamburguesa 100% vegana elaborada […]