Gluten de Trigo Bio, 500 g

Ingredientes: gluten de trigo*. Contiene gluten. Puede contner trazas de sésamo, soja y frutos secos.
Info producto

General

Referencia: 011850
Código de barras: 8422584018509
Modo de empleo: para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividirla en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu entre 20 y 45 min., según la consistencia deseada.
Conservación: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Aval ecológico: (*)=De cultivo ecológico.
Presentación: Bolsa
Peso neto: 500

NUTRICIONAL POR 100 GR

Grasas: 6,5 g
Saturadas: 1 g
Hidratos de carnbono:
De los cuales azúcares: 1,7 g
Fibra: 1,0 g
Proteinas: 80 g

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Sin Gluten: N

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